Restaurant Bärnstatt

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."

"Tiroler Wirtshaus" Bodenständig - echt - authentisch!

Lassen Sie sich nach diesem Motto vom Junior Chef des Hauses mit traditionellen Schmankerl und internationaler Küche im Restaurant Bärnstatt am Fuße des Wilden Kaisers verwöhnen.


Ein Geheimtipp für alle Fischliebhaber sind die Gerichte von unseren fangfrischen BIO Forellen aus dem eigen Kalter sowie der Tiroler Hausmannskost.

Werfen Sie doch einen Blick in die Speisekarte aus der wir Ihnen einen aktuellen Auszug zeigen.

Im Sommer können Sie auch auf der belebenden, wunderschönen Terrasse im Schatten der Kastanienbäume platznehmen und die Aussicht auf das Kaisergebirge und die Kitzbüheler Bergwelt genießen. Für die kleinen Gäste bieten der Spielplatz und der Gartenbereich jede Menge Platz um sich auszutoben.

Im Winter kein a la Carte!

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu Wohnen!

Mia wünschen Enk an guaten Appetit
Familie Hollrieder 

 

Kulinarische Sommer - Tageskarte -
speziell auf die aktuelle Saison abgestimmt!

Kürbiscremesuppe
Kernöl / Sahnehaube
5,70
Tiroler Fleischstrudelsuppe
Herzhafter Fleischstrudel / Gemüsestreifen / echte, kräftige Rindssuppe
5,70
Almerersalat
Verschiedene Blattsalate/ geröstete Pfifferlinge / hausgeräucherter Speck / 
Frischkäse von der Silleralm Söll / Tomatenscheiben / Gurken / Ei /
hausgemachtes Bauernbrot
11,20
Gebackenes Hühnerfilet
in Kürbiskernpanade / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren / bunter Salatteller
14,20
Wildererpfand´l 
Ragout vom Junghirsch / Pfifferlinge / Apfelrotkraut / Serviettenknödel /
Preiselbeerobers (Hirschfleisch vom Hartkaiser Ellmau)
15,20
Pfifferlingrahmgulasch
Serviettenknödel / bunter Salatteller
11,90
Wildschweingulasch
Schwarzbiersauce / Wurzelgemüse / Schupfnudeln / bunter Salatteller
15,20
Zwetschenknödel
Butterbrösel / Vanilleeis / Schlagobers
6,90

 

 

Ausn Suppenhafn

Echte, kräftige Rindssuppe
Frittaten oder Grießnockerl (A, C, F, G, L)
3,50
A guade Zwiebelsuppe
mit Käsecrouton (A, F, G, L)
5,40
Knoblauchcremesuppe
geröstete Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, F, G, L)
5,40
Echte, kräftige Rindssuppe
mit an Tiroler Kaspressknödel (A, C, F, G, L)
5,40

Mångtratza

Räucherlachs-Tartar 
Rucola / Kirschtomaten / Senfvinaigrette / Weißbrot
(A, D, G, M)
11,20
Carpaccio vom Bresaola
Luftgetrockneter Rinderschinken / Kirschtomaten / Rucola / Parmesanspäne / Olivenöl / Balsamicoglace / Grissini (A, G, O)
11,90
Cesar Salad
knackige Blattsalate / Kirschtomaten / Ei / Parmesanspäne / Croutons / Joghurtdressing (A,G,O)
7,90 
Knuspriges Allerlei
Chickensticks / Onionrings / Frühlingsrollen / Süss-Sauersauce / Sourcreamdipp
(A, C, G, O)
9,60

Ausn Salateck

Fitness Salat
Verschiedene Salate der Saison / fein mariniert / gegrillte Hühnerfiletstreifen / Knoblauchbaguette / Cocktaildressing (A, C, G, O)
12,90
Chefsalat
Blattsalate / Kirschtomaten / Parmesanspänen / panierte Hühnerfiletstreifen in Kürbiskernpanade / Joghurtdressing (A, C, G, L, O)
11,90

Unsre Klassiker

Schnitzel Wiener Art vom Schwein 
mit Petersilerdäpfel oder Pommes frites / bunter Salatteller 
(A, C, G, O)
12,20
Bauern- Cordon Bleu
gefüllt mit hausgeräuchertem Speck und Bergkäse / saisonales Gemüse / Petersilerdäpfel oder Pommes frites
 (A, C, G)
14,20
Zillertaler Bierfleisch
Ragout vom Jungrind aus der Region / hausgemachte Eierspätzle /
bunter Salatteller (A, C, G, O)
13,90

Fangfrische Forellen aus unserem Kalter
mit Petersilerdäpfel / bunter Salatteller (A, D, O)
"Müllerinnen Art" und Mandelforelle
Hintersteiner Speckforelle


16,90
18,90

A guat`s Fleisch vom Grill

Wilder Kaiser Burger
100% Faschiertes vom Rind aus der Region / knuspriges Burgerbun / frische Tomaten / knackiger Salat / Zwiebel / Rösti / Bergkäse / Honig-Senfsauce / Steakhousepommes (A, C, G, M, O)
13,90
Feines vom Grill
Saftiges vom Rind, Schwein und Huhn / hausgemachte Kräuterbutter / Grillgemüse Steakhousepommes (G, L)
17,90
Steak & Salat
Striploin vom Black Angus / Knoblauchbaguette / hausgemachte Kräuterbutter / bunte Salatschüssel (A, G, O)

Ladycut 200g
Gentlemancut 300g





21,90
28,90

Steak „ Der Almerer“
Striploin vom Black Angus / Zwiebel / Champignons / hausgeräucherter Speck / Steakhouspommes / Sourcreamdipp (G)

Ladycut 200g
Gentlemancut 300g




24,90
31,90

Tiroler Hausmannskost

A` Pfand`l Kasspatzl
mit Röstzwiebel / bunte Blattsalate (A, C, G, O)
10,40
Tiroler Gröst`l
mit Spiegelei / Krautsalat (C, G, O)
9,80
Hausgemachte Schlutzkrapfen
Spinatschlutzkrapfen mit Graukas-Kartoffelfülle / braune Butter/ Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)
11,60
Tiroler - Knödeltries
Spinatknödel / Kaspressknödel / Schlutzkrapfen / braune Butter / Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)
11,90

Nachspeisen

Affogato al caffè
Frisch zubereiteter Espresso / 2 Kugeln Vanilleeis / Schlagobers / Krokant
im Glas serviert (A, G, H)
4,40
Creme Brulee
mit karamellisiertem Zucker (A, G, H)
4,20
Warmes Schokoküchlein
mit flüssigem Kern / Vanilleeis / Mandelcrumble / Schlagobers (A, C, G, H)
7,20
Kaiserschmarrn im Reind‘l serviert
mit Apfelmus (A, C, G)
mit Vanilleeis und Waldbeeren
9,40
+1,50


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