Restaurant Bärnstatt

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."

Lassen Sie sich nach diesem Motto vom Junior Chef des Hauses mit traditionellen Schmankerl und internationaler Küche im Restaurant Bärnstatt am Fuße des Wilden Kaisers verwöhnen.

Ein Geheimtipp für alle Fischliebhaber sind die Gerichte von unseren fangfrischen BIO Forellen aus dem eigen Kalter sowie der Tiroler Hausmannskost.

Werfen Sie doch einen Blick in die Speisekarte aus der wir Ihnen einen aktuellen Auszug zeigen.

Im Sommer können Sie auch auf der belebenden, wunderschönen Terrasse im Schatten der Kastanienbäume platznehmen und die Aussicht auf das Kaisergebirge und die Kitzbüheler Bergwelt genießen. Für die kleinen Gäste bieten der Spielplatz und der Gartenbereich jede Menge Platz um sich auszutoben.

Im Winter kein a la Carte!

Öffnungszeiten Sommer 11. Mai bis 20. Oktober 2019
Mittwoch Ruhetag!	Warme Küche 11:00 - 14:00 & 17:00 - 20:30

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu Wohnen!

Mia wünschen Enk an guaten Appetit
Familie Hollrieder 

Ausn Suppenhafn
Echte, kräftige Rindssuppe Frittaten / Grießnockerl (A, C, F, G, L)	3,30
Unterinntaler Kassuppe geröstete Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, F, G, L)	5,40
Knoblauchcremesuppe gereste Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, F, G, L)	5,40
Echte, kräftige Rindssuppen mit an Tiroler Kaspreßknödel (A, C, F, G, L)	5,40
Mangtratza
Hausgmachte Aufstriche  Kürbiskernaufstrich / Kräuteraufstrich / Liptauer mit Bauernkrustenbrot (A, G, H, O)	5,90
Caprese mit Almfrischkas (gibt's von Mitte Mai bis Anfang September) Kirschtomaten / Frischkas von der Silleralm Söll / Feldsalat / Balsamico – Olivenvinaigrette / Grissini (A, G, O)	8,20
4 Stuck Schlutzkrapfen mit Erdäpfel- Graukasfülle / braune Butter und Parmesan (A, C, G)	6,90
Carpaccio vom Bresaola Luftgetrockneter Rinderschinken / Kirschtomaten / Rucola / Parmesanspäne / Olivenöl / Balsamicoglace / Grissini (A, G, O)	11,90
Knuspriges Allerlei Chickensticks / Onionrings / Frühlingsrollen / Süss-Sauersauce / Sourcreamdipp (A, C, G, O)	9,40
Ausn Salateck
Kleiner gemischter Salatteller (A, G, O)	4,00
Großer gemischter Salatteller Bunte gemischte Salate der Saison / Ei / Joghurtdressing / Knoblauchbaguette (A, G, O)	8,90
Cesar Salad                                 knackige Blattsalate / Kirschtomaten / Ei / Parmesanspäne / Croutons / Joghurtdressing (A,G,O)	7,90
Hirtensalat Bunte Blattsalate / Rotweinessig mariniert, Tomatenscheiben / Gurken / grüne Oliven / gerösteter hausgeräucherter Speck /Frischkäse von der Silleralm in Söll (A, G, O)	8,90
Salat Nizza Großer gemischter Salat / Ei / Schinken / Käse / Thunfisch / Cocktaildressing (C, D, G, O)	9,80
Fitness Salat Verschiedene Salate der Saison / fein mariniert / gegrillte Hühnerfiletstreifen / Knoblauchbrot / Cocktaildressing (A, C, G, O)	10,20
Chefsalat Blattsalate / Kirschtomaten / Parmesanspänen / panierte Hühnerfiletstreifen in der Kürbiskernpanade / mariniert mit Hausdressing (A, C, G, L, O)	10,20
Knoblauchbaguette (A, G, P, O)	2,00
Unsre Klassiker
Gebackenes Hühnerfilet in der Kürbiskernpanade / Preiselbeeren / Petersilerdäpfel / bunter Salatteller (A, C, G, O)	14,40
Schnitzel Wiener Art vom Schwein  mit Petersilerdäpfel oder Pommes frites / Preiselbeeren / bunter Salatteller  (A, C, G, O)	11,80
Filetpfand`l  Geschnetzeltes Schweinefilet / Pilz-Kräuterrahmsauce / hausgemachte Eierspätzle bunter Salatteller (A, C, G)	17,20
Bauern- Cordon bleu gefüllt mit Tiroler Speck und Bergkas / saisonales Gemüse / Petersilerdäpfel oder Pommes frites / Preiselbeeren  (A, C, G)	14,20
Zillertaler Bierfleisch Ragout vom hofeigenen Jungrind / hausgemachte Spinatspätzle / bunter Salatteller (A, C, G, O)	13,90
Rindsgulasch vom hofeigenen Jungrind / Serviettenknödel / bunter Salatteller (A, C, G, O)	13,90
Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachte Eierspätzle / bunter Salatteller (A, C, G, O)	11,90
Hühnerfilet „Teriyaki“ aus dem Wok / knackiges Asiagemüse / Basmatireis (A, C, E, G, N, O)	13,90
Fangfrische Forellen aus unserem Kalter mit Petersilerdäpfel / bunter Salatteller "Müllerinnen Art" und Mandelforelle (A, D, O) Mediterrane oder Hintersteiner Speckforelle (A, D, O)	16,90 18,90
A guat`s Fleisch vom Grill
BBQ Spare Ribs Saftige Spare-Ribs im Buchenrauch geräuchert und dann gebraten Knoblauchdipp/BBQ-Sauce Wedges / Knoblauchbrot / bunter Salatteller (A, F, G, O)	16,90
Unser Wilder Kaiser Burger 100% Faschiertes vom Hofeigenen Jungrind / knuspriges Burgerbun frische Tomaten / knackiger Salat / Zwiebel / Speckrösti / Honey-Mustardsauce / Wedges (A, C, G, M, O)	13,90
Mixed Grill Saftiges vom Rind, Schwein und Huhn / hausgemachte Kräuterbutter / Grillgemüse Americandipp / Pommes frites (G, L)	17,90
Steak & Salat Striploin vom Black Angus / Knoblauchbaguette / hausgemachte Kräuterbutter / bunte Salatschüsse (A, G, O) Ladycut 200g Gentlemancut 300g	20,90 27,90
Steak „ Der Almerer“ Striploin vom Black Angus / Zwiebel / Champignons / Speck / Steakhouspommes Sourcreamdipp (G) Ladycut 200g Gentlemancut 300g	24,90 31,90
Steak “Spicy” Striploin vom Black Angus / feurige Pfeffer-Cognacsauce / Steakhouspommes (A, G) Ladycut 200g Gentlemancut 300g	24,90 31,90
Tomerhawk 800g (nur auf Vorbestellung) Tomerhawksteak vom Black Angus / hausgemachte Kräuterbutter / verschiedene Dips feurige Pfefferrahmsauce / Grillgemüse / Wedges / Steakhouspommes / Knoblauchbaguette (A, G, L)	79,00
Tiroler Hausmannskost
A` Pfand`l Kasspatzl mit Röstzwiebel / bunte Blattsalate (A, C, G, O)	10,40
Greane Hunte Spezialität aus dem Zillertal / Spinatspätzle in Paprikarahmsauce / Gorgonzola (A, C, G, O)	10,80
Tiroler Gröst`l mit Spiegelei / Krautsalat (C, G, O)	9,80
Tiroler Spinat – Käseknödel an Gorgonzolarahm oder mit brauner Butter / bunter Salatteller (A, C, G, O)	10,40
Hausgemachte Schlutzkrapfen Spinatschlutzkrapfen mit Graukas-Kartoffelfülle / braune Butter/ Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)	11,60
Tiroler - Knödeltries Spinatknödel / Kaspreßknödel / Schlutzkrapfen / braune Butter / Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)	10,40
Für unsere kloanen Gäste
Willy Grillwürstel / Pommes frites / Salatgarnitur (A, O)	5,40
Micky Maus Kleines Wiener Schnitzel / Erdäpfel oder Pommes frites (A, C, G)	6,00
Pinocchio Knusprige Chicken Nuggets / Pommes frites (A, C, G)	6,00
Kasper Eierspätzle mit Rahmsauce (A, C, G)	4,50
Biene Maja Portion Gemüse, Kartoffel und Spiegelei (C)	4,50
Nachspeisen
Tiramisu im Glas Hausgemachtes cremiges Tiramisu (A, C, G)	5,90
Schokoladen - Brownie Warmer Brownie / Vanilleeis / Schokoladensauce / Schlagobers / dazu ein Espresso (A, C, G, H, O)	7,90
Affogato al caffè Frisch zubereiteter Espresso / 2 Kugeln Vanilleeis / Schlagobers / Krokant im Glas serviert (A, G, H)	4,40
Chocolatecake mit flüssigem Kern / weisses Schokoladeneis / Mandelcrunble / Schlagobers (A, C, G, H)	6,90
Kaiserschmarrn im Reind‘l serviert mit Apfelmus (A, C, G)	9,40
Wilder Kaiserschmarrn im Reind‘l serviert mit karamelisierten Waldbeeren / Kugel Vanilleeis / Apfelmus (A, C, G)	10,90
Banana Joe Milchshake mit frischen Bananen und Vanilleeis / reichlich garniert (A, C, G)	5,20

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