Restaurant Bärnstatt

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."

Lassen Sie sich nach diesem Motto vom Junior Chef des Hauses mit traditionellen Schmankerl und internationaler Küche im Restaurant Bärnstatt am Fuße des Wilden Kaisers verwöhnen.

Ein Geheimtipp für alle Fischliebhaber sind die Gerichte von unseren fangfrischen BIO Forellen aus dem eigen Kalter sowie der Tiroler Hausmannskost.

Werfen Sie doch einen Blick in die Speisekarte aus der wir Ihnen einen aktuellen Auszug zeigen.

Im Sommer können Sie auch auf der belebenden, wunderschönen Terrasse im Schatten der Kastanienbäume platznehmen und die Aussicht auf das Kaisergebirge und die Kitzbüheler Bergwelt genießen. Für die kleinen Gäste bieten der Spielplatz und der Gartenbereich jede Menge Platz um sich auszutoben.

Im Winter kein a la Carte!

Öffnungszeiten Sommer
11. Mai bis 20. Oktober 2019

Vom 11.05. - 28.06. & 15.09.-20.10.19
Mittwoch Ruhetag!

Vom 29.06. - 14.09.19 täglich geöffnet

Warme Küche
11:00 - 14:00 & 17:00 - 20:30

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu Wohnen!

Mia wünschen Enk an guaten Appetit
Familie Hollrieder 

 

Ausn Suppenhafn

Echte, kräftige Rindssuppe
Frittaten / Grießnockerl (A, C, F, G, L)
3,30
Unterinntaler Kassuppe
geröstete Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, F, G, L)
5,40
Knoblauchcremesuppe
gereste Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, F, G, L)
5,40
Echte, kräftige Rindssuppen
mit an Tiroler Kaspreßknödel (A, C, F, G, L)
5,40

Mangtratza

Hausgmachte Aufstriche 
Kürbiskernaufstrich / Kräuteraufstrich / Liptauer mit Bauernkrustenbrot
(A, G, H, O)
5,90
Caprese mit Almfrischkas (gibt's von Mitte Mai bis Anfang September)
Kirschtomaten / Frischkas von der Silleralm Söll / Feldsalat /
Balsamico – Olivenvinaigrette / Grissini (A, G, O)
8,20
4 Stuck Schlutzkrapfen
mit Erdäpfel- Graukasfülle / braune Butter und Parmesan (A, C, G)
6,90
Carpaccio vom Bresaola
Luftgetrockneter Rinderschinken / Kirschtomaten / Rucola / Parmesanspäne / Olivenöl / Balsamicoglace / Grissini (A, G, O)
11,90
Knuspriges Allerlei
Chickensticks / Onionrings / Frühlingsrollen / Süss-Sauersauce / Sourcreamdipp
(A, C, G, O)
9,40

Ausn Salateck

Kleiner gemischter Salatteller (A, G, O) 4,00
Großer gemischter Salatteller
Bunte gemischte Salate der Saison / Ei / Joghurtdressing / Knoblauchbaguette
(A, G, O)
8,90
Cesar Salad                                
knackige Blattsalate / Kirschtomaten / Ei / Parmesanspäne / Croutons / Joghurtdressing (A,G,O)
7,90
Hirtensalat
Bunte Blattsalate / Rotweinessig mariniert, Tomatenscheiben / Gurken / grüne Oliven / gerösteter hausgeräucherter Speck /Frischkäse von der Silleralm in Söll
(A, G, O)
8,90
Salat Nizza
Großer gemischter Salat / Ei / Schinken / Käse / Thunfisch / Cocktaildressing
(C, D, G, O)
9,80
Fitness Salat
Verschiedene Salate der Saison / fein mariniert / gegrillte Hühnerfiletstreifen / Knoblauchbrot / Cocktaildressing (A, C, G, O)
10,20
Chefsalat
Blattsalate / Kirschtomaten / Parmesanspänen / panierte Hühnerfiletstreifen in der Kürbiskernpanade / mariniert mit Hausdressing (A, C, G, L, O)
10,20
Knoblauchbaguette (A, G, P, O)
2,00

Unsre Klassiker

Gebackenes Hühnerfilet
in der Kürbiskernpanade / Preiselbeeren / Petersilerdäpfel / bunter Salatteller
(A, C, G, O)
14,40
Schnitzel Wiener Art vom Schwein 
mit Petersilerdäpfel oder Pommes frites / Preiselbeeren / bunter Salatteller 
(A, C, G, O)
11,80
Filetpfand`l 
Geschnetzeltes Schweinefilet / Pilz-Kräuterrahmsauce / hausgemachte Eierspätzle
bunter Salatteller (A, C, G)
17,20
Bauern- Cordon bleu
gefüllt mit Tiroler Speck und Bergkas / saisonales Gemüse / Petersilerdäpfel oder Pommes frites / Preiselbeeren
 (A, C, G)
14,20
Zillertaler Bierfleisch
Ragout vom hofeigenen Jungrind / hausgemachte Spinatspätzle /
bunter Salatteller (A, C, G, O)
13,90
Rindsgulasch
vom hofeigenen Jungrind / Serviettenknödel / bunter Salatteller (A, C, G, O)
13,90
Rahmgeschnetzeltes
mit hausgemachte Eierspätzle / bunter Salatteller (A, C, G, O)
11,90
Hühnerfilet „Teriyaki“
aus dem Wok / knackiges Asiagemüse / Basmatireis (A, C, E, G, N, O)
13,90

Fangfrische Forellen aus unserem Kalter
mit Petersilerdäpfel / bunter Salatteller
"Müllerinnen Art" und Mandelforelle (A, D, O)
Mediterrane oder Hintersteiner Speckforelle (A, D, O)

 

16,90
18,90

A guat`s Fleisch vom Grill

BBQ Spare Ribs
Saftige Spare-Ribs im Buchenrauch geräuchert und dann gebraten Knoblauchdipp/BBQ-Sauce Wedges / Knoblauchbrot / bunter Salatteller (A, F, G, O)
16,90
Unser Wilder Kaiser Burger
100% Faschiertes vom Hofeigenen Jungrind / knuspriges Burgerbun frische Tomaten / knackiger Salat / Zwiebel / Speckrösti / Honey-Mustardsauce / Wedges (A, C, G, M, O)
13,90
Mixed Grill
Saftiges vom Rind, Schwein und Huhn / hausgemachte Kräuterbutter / Grillgemüse Americandipp / Pommes frites (G, L)
17,90

Steak & Salat
Striploin vom Black Angus / Knoblauchbaguette / hausgemachte Kräuterbutter / bunte Salatschüsse (A, G, O)

Ladycut 200g
Gentlemancut 300g

 

 

20,90
27,90

Steak „ Der Almerer“
Striploin vom Black Angus / Zwiebel / Champignons / Speck / Steakhouspommes Sourcreamdipp (G)

Ladycut 200g
Gentlemancut 300g

 

 

24,90
31,90

Steak “Spicy”
Striploin vom Black Angus / feurige Pfeffer-Cognacsauce / Steakhouspommes
(A, G)

Ladycut 200g
Gentlemancut 300g

 

 

24,90
31,90

Tomerhawk 800g (nur auf Vorbestellung)
Tomerhawksteak vom Black Angus / hausgemachte Kräuterbutter / verschiedene Dips feurige Pfefferrahmsauce / Grillgemüse / Wedges / Steakhouspommes / Knoblauchbaguette (A, G, L)

 

79,00

Tiroler Hausmannskost

A` Pfand`l Kasspatzl
mit Röstzwiebel / bunte Blattsalate (A, C, G, O)
10,40
Greane Hunte
Spezialität aus dem Zillertal / Spinatspätzle in Paprikarahmsauce / Gorgonzola
(A, C, G, O)
10,80
Tiroler Gröst`l
mit Spiegelei / Krautsalat (C, G, O)
9,80
Tiroler Spinat – Käseknödel
an Gorgonzolarahm oder mit brauner Butter / bunter Salatteller (A, C, G, O)
10,40

Hausgemachte Schlutzkrapfen
Spinatschlutzkrapfen mit Graukas-Kartoffelfülle / braune Butter/ Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)

11,60
Tiroler - Knödeltries
Spinatknödel / Kaspreßknödel / Schlutzkrapfen / braune Butter / Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)
10,40

Für unsere kloanen Gäste

Willy
Grillwürstel / Pommes frites / Salatgarnitur (A, O)
5,40
Micky Maus
Kleines Wiener Schnitzel / Erdäpfel oder Pommes frites (A, C, G)
6,00
Pinocchio
Knusprige Chicken Nuggets / Pommes frites (A, C, G)
6,00
Kasper
Eierspätzle mit Rahmsauce (A, C, G)
4,50
Biene Maja
Portion Gemüse, Kartoffel und Spiegelei (C)
4,50

Nachspeisen

Tiramisu im Glas
Hausgemachtes cremiges Tiramisu (A, C, G)
5,90
Schokoladen - Brownie
Warmer Brownie / Vanilleeis / Schokoladensauce / Schlagobers / dazu ein Espresso (A, C, G, H, O)
7,90
Affogato al caffè
Frisch zubereiteter Espresso / 2 Kugeln Vanilleeis / Schlagobers / Krokant
im Glas serviert (A, G, H)
4,40
Chocolatecake
mit flüssigem Kern / weisses Schokoladeneis / Mandelcrunble / Schlagobers
(A, C, G, H)
6,90
Kaiserschmarrn im Reind‘l serviert
mit Apfelmus (A, C, G)
9,40
Wilder Kaiserschmarrn im Reind‘l serviert
mit karamelisierten Waldbeeren / Kugel Vanilleeis / Apfelmus (A, C, G)
10,90

Banana Joe
Milchshake mit frischen Bananen und Vanilleeis / reichlich garniert (A, C, G)

5,20


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