Restaurant Bärnstatt

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."

Lassen Sie sich nach diesem Motto vom Junior Chef des Hauses mit traditionellen Schmankerl und internationaler Küche im Restaurant Bärnstatt am Fuße des Wilden Kaisers verwöhnen.

Ein Geheimtipp für alle Fischliebhaber sind die Gerichte von unseren fangfrischen BIO Forellen aus dem eigen Kalter sowie der Tiroler Hausmannskost.

Werfen Sie doch einen Blick in die Speisekarte aus der wir Ihnen einen aktuellen Auszug zeigen.

Im Sommer können Sie auch auf der belebenden, wunderschönen Terrasse im Schatten der Kastanienbäume platznehmen und die Aussicht auf das Kaisergebirge und die Kitzbüheler Bergwelt genießen. Für die kleinen Gäste bieten der Spielplatz und der Gartenbereich jede Menge Platz um sich auszutoben.

Öffnungszeiten Sommer
10. Mai bis 20. Oktober 2018

Öffnungstage: MO, DI, DO, FR, SA, SO
ab dem 29.08.18 Mittwoch Ruhetag

 

Warme Küche
11:00 - 14:00 & 17:00 - 20:30

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu Wohnen!

Mia wünschen Enk an guaten Appetit
Familie Hollrieder 

 

Ausn Suppenhafn

Echte, kräftige Rindssuppe
Frittaten / Grießnockerl (A, C, F, G, L)
3,10
Tiroler Kassuppe
gereste Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, G, L)
5,30
Knoblauchcremesuppe
gereste Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, G, L)
5,30
Kürbiscremesuppe
mit Kernöl, Kürbiskerne und Sahnehaube (A, C, G, L)
4,90
Echte, kräftige Rindssuppen
mit an Tiroler Kaspreßknedel (A, C, G, L)
4,90

Mangtratza

Hausgmachte Aufstriche 
Kürbiskernaufstrich / Kräuteraufstrich / Liptauer mit Bauernkrustenbrot
(A, C, G, H, O)
5,90
Caprese mit Almfrischkas
Kirschtomaten / Frischkas von der Silleralm Söll / Feldsalat /
Balsamico – Olivenvinaigrette / Grissini (A, C, G, H, O)
8,20
4 Stuck Schlutzkrapfen
mit Erdäpfel- Graukasfülle / braune Butter und Parmesan (A, G, O)
5,90
Carpaccio vom Rinderschinken
Luftgetrockneter Schinken vom Rind / Parmesanspäne/ schwarze Oliven / kaltgepresstes Olivenöl / Grissini (A, G, L)
10,60

Aus da Salateck

Hirtensalat
Bunte Blattsalate / Rotweinessig mariniert, Tomatenscheiben / Gurken / grüne Oliven / gerösteter hausgeräucherter Speck /Frischkäse von der Silleralm in Söll (A, G, O)
8,90
Salat Nizza
Großer gemischter Salat / Ei / Schinken / Käse / Thunfisch / Cocktaildressing
(C, D, G, O)
9,80
Fitness Salat
Verschiedene Salate der Saison / fein mariniert / gegrillte Putenbruststreifen / Knoblauchbrot / Cocktaildressing (A, C, G, O)
10,20
Chefsalat
Blattsalate / Kirschtomaten / Parmesanspänen / panierte Hühnerbrustfiletstreifen in der Kürbiskernpanade / Hausdressing (A, C, G, L, O)
10,20

Was Bodenstendigs

Gebackenes Hühnerfilet
in der Kürbiskernpanade / Preiselbeeren / Petersilerdäpfel/ bunter Salatteller
(A, C, G, O)
14,40
Schnitzel Wiener Art vom Schwein 
mit Petersilerdäpfel oder Pommes frites / Preiselbeeren /bunter Salatteller 
(A, C, G, O)
11,80
Wildererpfandel 
Hirschragout mit Pilze im Reind`l serviert / Apfelrotkraut/ Serviettenknödel 
(A, C, G)
14,90
Bauern Cordon bleu
gefüllt mit Tiroler Speck und Frischkas von der Silleralm Söll /saisonales Gemüse / Petersilerdäpfel oder Pommes frites / Preiselbeeren
 (A, C, G)
13,80
Zillertaler Bierfleisch
Ragout vom hofeigenen Jungrind / hausgemachte Spinatspätzle /
bunter Salatteller (A, C, G, O)
13,90
Rindsgulasch
vom hofeigenen Jungrind / Serviettenknödel / bunter Salatteller (A, C, G, O)
13,90
Rahmgeschnetzeltes
mit hausgemachte Eierspätzle / bunter Salatteller (A, C, G, O)
11,90

Was Bodenstendigs

Filetpfand`l „Bürger Art“
Zarte Schweinemedaillons vom Grill / cremige Pilzrahmsauce / serviert im Pfand`l / hausgemachten Eierspätzle / bunter Salatteller (A, C, F, G, O)
18,20
Schweinsbrat'l
vom hofeigenen Jungschwein / Speckkraut / Semmelknödel / Erdäpfel und bunter Salatteller (G, L, O)
10,90
Tiroler Rostbraten
mit Speck- Zwiebelsauce / Butterbohnen und Rösterdäpfel (A, G, L, O)
15,90
Grillteller
Angusrind, Schweinefilet und Hühnerbrüstchen / saisonales Gemüse, Pommes frites / hausgemachte Kräuterbutter (G, L, O)
17,70
Frische Forellen aus insan Kalter (Müllerin / Speckforelle oder Mediterran)
mit Petersilerdäpfel/ bunter Salatteller (G, L, O)
16,90

Tiroler Hausmannskost

A` Pfand`l Kasspatzl
mit Röstzwiebel / bunte Blattsalate (A, C, G, O)
9,80
Greane Hunte
Spezialität aus dem Zillertal / Spinatspätzle in Paprikarahmsauce / Gorgonzola
(A, C, G, O)
10,20
Meraner Schinkenspätzle
Spinatspätzle / Schinken / Tiroler Bergkäse / in Rahmsauce /
dazu bunte Blattsalate (C, G, O)
10,20
Tiroler Gröst`l
mit Spiegelei / Krautsalat (C, G, O)
9,20
Tiroler Spinat – Käseknödel
an Gorgonzolarahm oder mit brauner Butter / bunter Salatteller (A, C, G, O)
9,80
Tiroler - Tries
Spinat – Käseknödel / Kaspreßknödel / Schlutzkrapfen mit Graukasfüllung / braune Butter / Parmesan / bunte Blattsalate (A, C, G, L, O)
10,60

Für unsere kloanen Gäste

Willy
Grillwürstel / Pommes frites / Salatgarnitur (A, O)
5,40
Micky Maus
Kleines Wiener Schnitzel / Erdäpfel oder Pommes frites (A, C, G)
6,00
Pinocchio
Knusprige Chicken Nuggets / Pommes frites (A, C, G)
6,00
Spätzle mit Sauce
Eierspätzle mit Rahmsauce (A, C, G)
4,50
Knödel mit Sauce
Semmelknödel mit Bratensauce (A, C, G)
3,50

Nachspeisen

Moosbeernocken
Vanilleeis und Schlagobers (C, G, O)
6,90
Schokoladen - Brownie
Warmer Brownie / Vanilleeis / Schokoladensauce / Schlagobers / dazu ein Espresso (A, C, G, H, O)
7,90
Affogato al caffè
Frisch zubereiteter Espresso / 2 Kugeln Vanilleeis / Schlagobers / Krokant
im Glas serviert (A, G, H)
4,40
Gebackene Apfelkiachl
mit Zimt und Zucker / Vanilleeis / Schlagobers
(A, C, G, H)
5,10
Hausgemachte Waffeln
2 Stück hausgemachte Waffeln / Schokoladensauce / Vanilleeis / Schlagobers / Krokant
(A, C, G)
6,90
Kaiserschmarrn im Reind‘l serviert
mit Apfelmus (A, C, G)
7,90
Moosbeerschmarrn im Reind‘l serviert
mit Apfelmus (A, C, G, O)
8,40


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