Restaurant Bärnstatt

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."

"Tiroler Wirtshaus" Bodenständig - echt - authentisch!

Lassen Sie sich nach diesem Motto vom Junior Chef des Hauses mit traditionellen Schmankerl und internationaler Küche im Restaurant Bärnstatt am Fuße des Wilden Kaisers verwöhnen.

Ein Geheimtipp für alle Fischliebhaber sind die Gerichte von unseren fangfrischen BIO Forellen aus dem eigen Kalter sowie der Tiroler Hausmannskost.

Werfen Sie doch einen Blick in die Speisekarte aus der wir Ihnen einen aktuellen Auszug zeigen.

Im Sommer können Sie auch auf der belebenden, wunderschönen Terrasse im Schatten der Kastanienbäume platznehmen und die Aussicht auf das Kaisergebirge und die Kitzbüheler Bergwelt genießen. Für die kleinen Gäste bieten der Spielplatz und der Gartenbereich jede Menge Platz um sich auszutoben.

Im Winter kein a la Carte!

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu Wohnen!

Mia wünschen Enk an guaten Appetit
Familie Hollrieder


Kulinarische Sommer - Tageskarte - speziell auf die aktuelle Saison abgestimmt!
Kürbiscremesuppe Kernöl / Sahnehaube	5,70
Tiroler Fleischstrudelsuppe Herzhafter Fleischstrudel / Gemüsestreifen / echte, kräftige Rindssuppe	5,70
Almerersalat Verschiedene Blattsalate/ geröstete Pfifferlinge / hausgeräucherter Speck / Frischkäse von der Silleralm Söll / Tomatenscheiben / Gurken / Ei / hausgemachtes Bauernbrot	11,20
Gebackenes Hühnerfilet in Kürbiskernpanade / Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren / bunter Salatteller	14,20
Wildererpfand´l Ragout vom Junghirsch / Pfifferlinge / Apfelrotkraut / Serviettenknödel / Preiselbeerobers (Hirschfleisch vom Hartkaiser Ellmau)	15,20
Pfifferlingrahmgulasch Serviettenknödel / bunter Salatteller	11,90
Wildschweingulasch Schwarzbiersauce / Wurzelgemüse / Schupfnudeln / bunter Salatteller	15,20
Zwetschenknödel Butterbrösel / Vanilleeis / Schlagobers	6,90


Ausn Suppenhafn
Echte, kräftige Rindssuppe Frittaten oder Grießnockerl (A, C, F, G, L)	3,50
A guade Zwiebelsuppe mit Käsecrouton (A, F, G, L)	5,40
Knoblauchcremesuppe geröstete Schwarzbrotwürfel / Sahnehaube (A, F, G, L)	5,40
Echte, kräftige Rindssuppe mit an Tiroler Kaspressknödel (A, C, F, G, L)	5,40
Mångtratza
Räucherlachs-Tartar Rucola / Kirschtomaten / Senfvinaigrette / Weißbrot (A, D, G, M)	11,20
Carpaccio vom Bresaola Luftgetrockneter Rinderschinken / Kirschtomaten / Rucola / Parmesanspäne / Olivenöl / Balsamicoglace / Grissini (A, G, O)	11,90
Cesar Salad knackige Blattsalate / Kirschtomaten / Ei / Parmesanspäne / Croutons / Joghurtdressing (A,G,O)	7,90
Knuspriges Allerlei Chickensticks / Onionrings / Frühlingsrollen / Süss-Sauersauce / Sourcreamdipp (A, C, G, O)	9,60
Ausn Salateck
Fitness Salat Verschiedene Salate der Saison / fein mariniert / gegrillte Hühnerfiletstreifen / Knoblauchbaguette / Cocktaildressing (A, C, G, O)	12,90
Chefsalat Blattsalate / Kirschtomaten / Parmesanspänen / panierte Hühnerfiletstreifen in Kürbiskernpanade / Joghurtdressing (A, C, G, L, O)	11,90
Unsre Klassiker
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Petersilerdäpfel oder Pommes frites / bunter Salatteller (A, C, G, O)	12,20
Bauern- Cordon Bleu gefüllt mit hausgeräuchertem Speck und Bergkäse / saisonales Gemüse / Petersilerdäpfel oder Pommes frites (A, C, G)	14,20
Zillertaler Bierfleisch Ragout vom Jungrind aus der Region / hausgemachte Eierspätzle / bunter Salatteller (A, C, G, O)	13,90
Fangfrische Forellen aus unserem Kalter mit Petersilerdäpfel / bunter Salatteller (A, D, O) "Müllerinnen Art" und Mandelforelle Hintersteiner Speckforelle	16,90 18,90
A guat`s Fleisch vom Grill
Wilder Kaiser Burger 100% Faschiertes vom Rind aus der Region / knuspriges Burgerbun / frische Tomaten / knackiger Salat / Zwiebel / Rösti / Bergkäse / Honig-Senfsauce / Steakhousepommes (A, C, G, M, O)	13,90
Feines vom Grill Saftiges vom Rind, Schwein und Huhn / hausgemachte Kräuterbutter / Grillgemüse Steakhousepommes (G, L)	17,90
Steak & Salat Striploin vom Black Angus / Knoblauchbaguette / hausgemachte Kräuterbutter / bunte Salatschüssel (A, G, O) Ladycut 200g Gentlemancut 300g	21,90 28,90
Steak „ Der Almerer“ Striploin vom Black Angus / Zwiebel / Champignons / hausgeräucherter Speck / Steakhouspommes / Sourcreamdipp (G) Ladycut 200g Gentlemancut 300g	24,90 31,90
Tiroler Hausmannskost
A` Pfand`l Kasspatzl mit Röstzwiebel / bunte Blattsalate (A, C, G, O)	10,40
Tiroler Gröst`l mit Spiegelei / Krautsalat (C, G, O)	9,80
Hausgemachte Schlutzkrapfen Spinatschlutzkrapfen mit Graukas-Kartoffelfülle / braune Butter/ Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)	11,60
Tiroler - Knödeltries Spinatknödel / Kaspressknödel / Schlutzkrapfen / braune Butter / Parmesan / bunter Salatteller (A, C, G, L, O)	11,90
Nachspeisen
Affogato al caffè Frisch zubereiteter Espresso / 2 Kugeln Vanilleeis / Schlagobers / Krokant im Glas serviert (A, G, H)	4,40
Creme Brulee mit karamellisiertem Zucker (A, G, H)	4,20
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern / Vanilleeis / Mandelcrumble / Schlagobers (A, C, G, H)	7,20
Kaiserschmarrn im Reind‘l serviert mit Apfelmus (A, C, G) mit Vanilleeis und Waldbeeren	9,40 +1,50